P's Healthy Kitchen

かんたんヘルシーお料理レシピ

NEW ARTICLE
三つ葉のおひたし

三つ葉のおひたし

三つ葉のおひたし

三つ葉のおひたしのレシピ

材料（２人前）：（下の写真でも参照できます）
三つ葉　２束
カツオのかれぶし　１パック（４５ｇ）

調味料
醤油 大さじ１
かつおだし　大さじ２
ごま　少々

1.かつおだしを作る
・水200mmlが沸騰したら火を止め、かれぶしを投入

・１分放置したのち、こし紙でこす

2.三つ葉をゆでる
・沸騰した湯でさっとゆでる（１０秒）
・冷水にとる

3.まぜる
・水気をよく切り、合わせた調味料に投入
・ゴマをふって、だしを取ったかれぶしを乗せる

4..完成
・お皿に盛り付けて、できあがり（ビールに合う合う(^^♪